＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　脂身つき　生

100gあたり313kcalの熱量をもつ＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　脂身つき　生は、属している肉類の平均カロリー（224.38kcal）と対比すると約39%高い傾向にあります。 この食品の最大の強みはたんぱく質が100gあたり16.5g含まれ消費者庁基準値の27.5%を一度に満たせる点であり、肉類の中で上位668位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれている鉄も100gあたり1mg水準で1日推奨量の14.7%를加えてくれます。 少し注意が必要な脂質含有量（27.9g / 基準値対比46.5%）を持っているため、1日の食事の中で量を意識する方が安全です。 元の食品と対比されるカルシウム成分が多量に含まれる魚介類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。